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时间:2017-07-31来源:网络整理 作者:admin点击:

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餐饮业厨房功用区的分割:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,小吃间,蔬菜审阅室,基本的、水的净化室,渣滓间,正切的房间,打荷区,烹调区,蒸煮区,餐饮区,推销、传菜区,就餐区。

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